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Retrouvez les différents personnages de votre café sur cette page ! Ces derniers arriveront au fur et à mesure de votre progression :

Anne est votre première employée; elle occupe le poste de Barista et vous aidera tout au long de vos premiers pas dans le jeu.

Votre première cliente à servir est Marie Ditt. Puis arrive rapidement Margaret.

Une fois le niveau 2 franchi, vous rencontrez Watson Holmes, puis Guillaume au niveau 3, et ensuite Frédéric Cafellini au niveau 4.

Viendront ensuite successivement Pétrovitch, ouvrier repenti, puis Belle, jeune femme moderne travaillant comme DJ, Elsa, amie proche de Marie Ditt, Lionel, capitaine de l'équipe de football local, Kévin le facteur, Claude Lebeau, ex-célébrité, Emilie, jeune fille travaillant comme agent de publicité, Jennifer, assistante de Jean-Bernard, maire corrompu, puis Ben, petit ami de Marie Ditt, et enfin Charles, une connaissance de Margaret, ainsi que Henry Dougan, détective privé. Vous ferez par la suite connaissance avec Alice Carroll et Félicia Sturm.

Fernando est quant à lui un personnage pour le moins à part; celui-ci n'impactera pas réellement les histoires personnelles de vos clients, mais se contentera juste de vous donner des conseils quant à la gestion de votre argent ainsi que de la popularité de votre café.